Con un excelente sabor suave es muy estable a la adición de ácidos y alcoholes, no se corta ni se separan las grasas.
Con un gran rendimiento espesa las salsas en su punto, obteniendo una textura lisa y homogénea.
Las elaboraciones se pueden congelar y recalentar manteniéndose estables.
Botella 1,5L









